Tutto il gusto della cucina salentina e pugliese
Ristorante Pizzeria Da Franco
Ristorante Storico A Leverano
Il Ristorante Pizzeria da Franco è uno dei locali più amati e apprezzati della zona di Leverano, in provincia di Lecce: simbolo della buona cucina salentina e accogliente punto di ritrovo per chi non vuole rinunciare ai piaceri della gola.
Come sede del nostro Ristorante abbiamo scelto i locali che un tempo ospitarono la vecchia fabbrica di tabacchi, nel centro di Leverano in Largo Santa Croce 54, e qui abbiamo avviato la nostra attività con il desiderio di offrire agli ospiti, a pranzo o a cena, un'esperienza di gusto fondata sulla valorizzazione delle ricette tradizionali,
che rendono così speciale la cucina salentina e quella pugliese.
Disponiamo, inoltre, di ampie sale disposte su due piani che, grazie alla loro elegante semplicità, si rivelano perfette per l'allestimento di banchetti, pranzi di lavoro e piacevoli serate da vivere in allegria.
Menù con specialità di carne e pesce
La grande varietà dei piatti presenti nel menù e la preparazione delle pietanze con ingredienti di qualità, meglio se stagionali e locali, soddisfano in ogni occasione i palati più esigenti.
Punto di forza del nostro Ristorante è la proposta di specialità di pesce, grazie alla vicinanza geografica di Leverano alle località di mare del Salento: dai primi piatti alle grigliate o alle fritture, portiamo a tavola tutta la freschezza del pescato fresco.
Chi ama i sapori più decisi può optare per le nostre specialità di carne e per primi piatti di sostanza, con pasta fresca fatta in casa. Ancora, Ristorante da Franco è un'ottima pizzeria e offre agli ospiti il gusto e la fragranza delle pizze cotte a legna!
Leverano, un borgo ricco di storia
Leverano è un centro vitivinicolo situato a 20 chilometri da Lecce e a 10 da Porto Cesareo, ambita meta turistica dello Jonio.
La città è stata fondata in epoca giustinianea dai profughi di due casali, Sant’Angelo e Torricella, per subire nel IX secolo la distruzione da parte degli Arabi e rinascere durante l’epoca normanno-sveva.
Il Ristorante da Franco è situato proprio nel centro storico di Leverano, dove spiccano due importanti edifici: la Torre quadrata alta 36 metri, fatta erigere da Federico II nel 1220 per difendere la zona e per avvistare i pirati provenienti dal mare, e la Chiesa Matrice di Leverano, di stile rinascimentale, che fu edificata nel 1603 in onore della Santissima Annunziata.
